nuestra carta

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huerta plates

pollo yakiniku // 10,99

Pollo horneado al estilo japonés acompañado de alga wakame, brocoli, trio de quinoas y tomates cherry horneados con Kimchi 

pollo horneado en hierbas // 10,99 

Horneado en cama de orégano, tomillo y pimienta acompañado de boniato al horno y una ensalada de lombarda, pasas, zanahoria y manzana con aceite virgen extra y un toque de hierbabuena

ragú de setas // 10,99

Setas horneadas con teriyaki y lascas de Katsuobushi acompañadas por un arroz salteado con cebollino y ralladura de lima

salmón colirrocero // 16,99

Tataki de salmón noruego con nuestro falso arroz salteado con semillas de chia y ensalada de algas wakame

solomillo de cerdo en semillas // 10,99

Solomillo de cerdo asado con costra de semillas, acompañado con lombarda salteada y berenjena asada al fuego

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huerta salads

alocado avocado // 6,99

Quinoa, canónigo, mango, aguacate, tomate cherry con vinagreta de naranja y pimentón 

bonita bonita mango // 6,99

Mango, espinaca, rúcula, arándano, cebolla morada, cintas de pepino, albahaca con vinagreta de Oliva Virgen Extra, soja y sésamo

te quiero verde // 6,99

Mézclum, aguacate, pepino y cebolla encurtida con nuestra vinagreta de yuzu y miso

me sabe a beso // 6,99

Espinacas, pepino, queso de cabra, uva roja, cebolla roja y rayadura de lima con vinagreta de yogurt

beetroot heaven // 6,99

Rúcula, remolacha, queso de cabra, pepino y cebolla encurtidas con una vinagreta cítrica y naranja

moros y cristianos // 6,99

Cous-cous con cúrcuma, canónigos, tomates cherris, cebolla roja, garbanzos "empimentonados", aceite de romero y vinagreta de lima

CREA TU ENSALADA // 6,99

Elige base, proteinas, toppings y aliño para hacer tu ensalada perfecta!

humus-remolacha-huerta-nuestra-carta-del

huerta sides

batata en horno de piedra // 2,99

Horneadas con aceite virgen extra y sal. Lo bueno si simple, dos veces bueno! 

hummus de remolacha con pan pita // 3,99 

Hummus al más puro estilo marroquí con nuestras remolachas de huerta y pan de pita

lombarda a la brasa // 3,99

Lombarda salteada a la brasa con crujiente de manzana, zanahoria, uvas pasas y un toque de hierbabuena

wakame style // 3,99

Side de wakame salteado con pepino encurtido en barbacoa japonesa y lima, especatacular!

parrillada de verduras // 4,99

Directas de nuestra huerta a la parrilla: champiñón, cebolla, calabacín, pimientos, calabaza, berenjena, puerro y zanahoria

quinoa y brócoli al kimuchi (picante ligero) // 3,99

Salteado de quinoas tricolor y brócoli horneados en nuestra salsa japonesa de frutas y verduras fermentadas (mandarina, ajo, manzana, jengibre)

gazpacho // 3,99

Receta casera de la huerta extremeña acompañado con aceite de oliva virgen extra, pepino, pimiento y cebolla

vichyssoise // 3,99

Crema de puerro de la huerta extremeña acompañada con picatostes y cebollino

tarta-de-nutella-huerta-nuestra-carta-de

postres

tartita de queso // 5,99

Nuestra tarta individual de queso fluida. ¡Para repetir! 

tartita de nutella // 5,99

Nuestra tarta individual de chocolate Nutella. ¡Un pecado!

tartita de dulce de leche  // 5,99

Nuestra tarta individual de dulce de leche, ¡al más puro estilo argentino!

yogur artesano con galleta // 5,99

Yogur natural artesano servido con ralladura de galleta maría

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